2017年10月22日 (日)

ボーーーッ(←汽笛)

興奮の冷めやらぬ2日間のプレオープンは、おかげさまで

満員御礼で終了しました。

心配していた台風の影響もなく、なんならランチの時間帯だけ

小雨すらも止んだりして。しかも2日間とも。

そして2日間とも、本当にたくさんの方にお越し頂きました。

夕刊を見た方だけでなく、地区内のご近所の皆さんもたくさん

来て下さって、感謝感謝でした。

お隣にパン教室があるのは看板で知ってたけれども、挨拶に

行く時間がないままにしていたら、初日に先生(←ぱっと見、普通の

おばちゃん←こら)の方から「いつまで経っても挨拶に来ないから

こっちから来てやった」とお越し下さって、2日目のランチをお友達

3人で予約してくれて、その時にシナモンレーズンパンを焼いて

持って来てくれました。

そりゃあパン焼きのボランティアをお願いするよね。(←プロの先生

だってのに)

先生のお返事は「考えとく」だったけど、絶対来てくれると思います。

他にも書きたいことがいっぱいだけども、

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書ききれない。

ので、

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かまどご飯をおすそわけ。

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炊きたてご飯をおひつにいれておくと、水分をほどよく吸収して

くれて、時間がたっても硬くも臭くもなりません。

時代に逆行しながら、先人たちの知恵を生かしていきたいなぁ。

今週はいよいよグランドオープンです。

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これからも毎日こうなるように、乗組員一同でがんばります。

宙船は、明るい未来を乗せて新たに出航します。

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看板ねこのくにおちゃん、船の誘導をよろしくね。

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きみたちも、とりあえずよろしくね。

Bbg  大型台風・・・の影響は、今のとこ

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くらやんさん・・・ありがとうございます。2日間とも大盛況でした。

        これからも毎日15人(食)限定なんです。前後でクラブ

        活動をするので、15食が限界でして・・・。来て下さいね。

ウサ子さん・・・手前味噌ですがとっても美味しいですよ^^

        塩麹や味噌麹、甘酒で味付けしてるので薄味では

        ありますが、健康ランチカフェですから(笑)

ふらっしゅままさん・・・白米と十六穀米を半々で準備してたのです

        が、穀米の方が人気が高かった~。地元の醤油蔵

        から塩麹や甘酒を仕入れているので大赤字なんです

        よ。わはははは←あほ

かぼすママさん・・・コーヒーはプレオープン記念のサービスでした。

         カフェも始まったらお値段、頂きます(笑) 意外

         だったのは、70代80代の先輩方もコーヒーがお好き

         なようで、全員コーヒー派でした^^

 

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2017年10月19日 (木)

完売御礼

お金と引き換えにお料理を食べて頂くということが、

こんなに緊張し、こんなに疲れるものだったとは。

食堂のプレオープン初日が無事に終わりました。

疲れ過ぎてもう、初めて事務所に上がる階段の手すりを

ありがたいと思いました。

15食限定のヘルシーランチは夕刊に載せた広告のおかげも

あって、1時間で完売となりました。

申し訳ないことに、8組の方々に、せっかくお越し頂いたにも

関わらずお料理を提供することができませんでした。

でも皆さん、次回の予約を取って帰って下さいました。

ランチ時間が終了してからも、施設見学の方が後を絶たず、

新規の訪看患者さんの退院前会議に遅れるとこだったもんね。

明日もプレオープンは続くから、今夜はもう寝る。

ちなみに、今日のメニューは、鳥の胸肉と豆腐と根菜のハンバーグ

(味噌ゴマだれ)、キャベツとリンゴの甘酢サラダ、サツマイモの甘煮、

ナスと生姜の煮びたし、麦味噌麹のおみそ汁でした。

それと、かまどで炊いた白米と十六穀米の好きな方を。もしくは

両方を半々で。

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これは試食会の時のやつ。

採算度外視にもほどがある・・・。

食後にはサイフォンで淹れたコーヒーもお出ししました。

明日は私が毎朝飲んでる搾りたての野菜ジュースかコーヒーを

選べます。

ってか明日はもう、限定15食のご予約がいっぱいになりました。

誠にすみませんすみません・・・。

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大根ときゅうりの浅漬けを狙っているおとこ。

Bbg     今日もお花を届けて頂いたり、

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ふらっしゅままさん・・・お口汚しで申し訳ありませんでした。

            わんわんクッキーを多めにさせて頂きました(笑)

            ワンコインはプレオープン記念価格です。正式

            には650円(税込)になりまーす。

くらやんさん・・・はじまりました!かまどご飯!!目が回るお客様

          でした~。明日も頑張りまーす。ぽにょさんは男子

          なら誰でもいいんです^^;

ウサ子さん・・・おめでとうをありがとうございます^^ ワンコインは

        プレオープン記念価格です。正式には650円(税込)に

        なります。が、それでも赤字(爆) かまどのおこげ、

        最高です!

かぼすママさん・・・いえいえ500円は今日明日だけですから^^;

          でもおかげさまで今日も明日も完売です。わーい。

          本当はもっとたくさんお送りしたかったのですが、

          お店の中がからっぽになる勢いで><

 

 

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2017年10月16日 (月)

始まります

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そうです、始まりました。

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ぽにょさんの秋の恋が。

普段はほぼ23時間も寝てるヨボヨボおばあさんなのに、

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これが始まるとソファーだって一発ジャンプで飛び乗ります。

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そしてしばし我にかえって、おばあさんに逆戻りする・・・。

(←ソファから降りれない)

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無事にマンソンが消えたくにおちゃんですが、

マンソンの卵が消えたせいで、隠れていた回虫が見つかりました。

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またウィルス検査もワクチンもできず・・・。

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★お知らせ★

来る19日(木)、20日(金)に食堂をプレオープンします。

11時~13時半のランチのみになります。

ランチのメニューは1種類のみで、価格は500円(税込)。

1日15食限定なので、もしもお越し下さる方はご予約を頂くか、

早めのお越しを。。。(木曜日はまだ3名のご予約ですが、

金曜日はすでに8名のご予約が。・・・わお)

Bbg  プレオープンの日、大雨予報・・・。

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にほんブログ村 この際、雨音もBGMと言うことで・・・。




ふらっしゅままさん・・・くにおちゃんは今度は回虫が見つかりました。

              とほほ。赤字はもうしばらく続きそうでハラハラ

              ドキドキです。

くにおちゃん・・・かなりやんちゃになってきました(笑)。でも物怖じ

          しない積極的なコでお客さんが来ると寄って行きます。

かぼすママさん・・・時間が経って、ヘルシーと健康って同じ意味じゃん

            と気付きました。私のあほ^^;

 

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2017年10月11日 (水)

着実にすすむ

くにおちゃんですか?

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今度こそすくすくと育ってます。

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多少やりたい放題感がなくもないけれど(↑乗組員を獲物に

見立てて襲ってる)、

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こんな可愛い顔を見せられたら・・・ね。

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私ですか?

私はくにおちゃんが来てから猫アレルギーがマックスで、

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くにおちゃんの爪で全身かぶれ放題です。

痒みで熟睡できないほどです。

でも、

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これでチャラ、ですけども。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そして食堂ですけども。

無事に営業許可を頂きまして、昨日から、

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乗組員たち全員で試食ざんまいです。

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手前味噌ですが、ヘルシーでお腹いっぱいになれて

健康にもなれるランチをお届けできそうです。いぇい♪

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くらやんさん・・・くにおちゃんはまだ生後3ヶ月にもなってないので

        ついつい赤ちゃん扱いしてしまいますが、本人(猫)は

        日々大人の階段を上ってます^^

ウサ子さん・・・老人(犬)たちもそこはかとなくいじらしいですけども、

       赤ちゃんってのは、ねぇ。甲乙つけれませんね^^

       いつかかならず、我らが食堂へ!!

ふらっしゅままさん・・・普段はおっとりしてる方なのに、俄然猛烈に

       鬼教官になってました(笑)

       こちらは無事に食堂の許可が下りて、日々メニュー試作

       に励んでます。施設乗組員のお問い合わせも増えてます。

かぼすママさん・・・それが今すでに仲間になってくれてる施設乗組員

        もみな家庭菜園をされててプロ並みです!薪は工務店

        さん以外にもちらほら届けてくれるらしいです^^

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2017年10月 5日 (木)

ほぼ遊び

9月に入ってから患者さんが6名も入院終了してしまって、

案の定の100万円超の大赤字でした。

しかも乗組員が4名も増えてるってのに。

ああ恐ろしい・・・。

でももう一喜一憂はしないのです。

赤字の恐怖はとりあえず隠して、先に楽しいことをしてしまおう、と。

患者さんのKさんに畑作りを始めるときには誘うと約束してたから、

来ないだろうと思いながらも連絡をしたら、

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まさかの朝9時に飛んで来ました。(←引きこもり療養中)

なのでそっちは施設乗組員とKさんにお任せして、私は、

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左官屋さんが置いてってくれた木材を、かまどに入る大きさに

ノコでカットをしました。

この薪棚が薪でいっぱいになる日は来るんじゃろうか・・・。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

11時前にね、くにおちゃんが『はらへったー』って冷蔵庫の前で

ぎゃおぎゃお鳴くからね、こそっとミルクをあげていたら、

事務乗組員から「いいんですか?!」と叱られました。

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仕方ないじゃんね。

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腹が減っては戦ができないもんね。(←?)

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かぼすママさん・・・思えば私、仔猫を育てたことがなかったもの

         ですから・・・。ハル君はボサノ介ボサ太郎です><

いつも見てるんですーさん・・・ご心配をおかけしました。くにおちゃん

         は今度こそすくすくと育っています^^

くらやんさん・・・そう言って頂いてありがたい(笑) でもどうしても

        甘やかしてしまうので注意します^^;

ふらっしゅままさん・・・いやいやそこまでのオチで、、、すか?^^;

        くにおちゃんは看板ねこの様相を呈してきましたよ。

        お客様が来ると接待に出て来られます(笑)

ウサ子さん・・・FIPの検査はまだ必要で、来週末にするそうです。

       でもたぶん、ほぼ白だと思います!

minamiさん・・・どうもありがとうございます^^ 飢えてた時期がある

       ようで食には貪欲な男子です><

 

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